¿Quién está detrás de Manzanasada?

Soy Ana Ruiz Sánchez

Dietista-Nutricionista colegiada, especializada en salud hormonal y digestiva.
N.º de colegiada: CV00891

Recuerdo la primera vez que tuve que escribir una biografía sobre mí… Pasé dos días intentando averiguar por dónde empezar. Por suerte, hoy en día las ideas fluyen mucho más fácilmente, y aquí estamos: tú leyendo esto y yo esperando no decepcionarte.

Mis valores como persona y como profesional son la autenticidad, la integridad y la comprensión, todo ello combinado con la pasión y la motivación que me aporta mi profesión.

¿Por qué la nutrición?

Descubrí que es una rama de las ciencias de la salud que ayuda a las personas de forma holística. No solo tiene en cuenta la alimentación, sino también los hábitos diarios: el descanso, la actividad física, la socialización y el estado emocional. Todo esto también es salud.

Conexión Personal

Tengo hipotiroidismo autoinmune (tiroiditis de Hashimoto) y enfermedad celíaca, por lo que parte de mi estudio se centra en la patología hormonal frente a la digestiva. ¡Soy mi propia mejor (y a veces peor) paciente!

Todo lo aprendido e interiorizado se pone en práctica de forma inconsciente.

Y para lograrlo, debemos fomentar la constancia mediante pequeñas mejoras que vengan para quedarse. 

"La mente es como un paracaídas, solo funciona si está abierta."

— Albert Einstein

Formación Profesional

Graduada en Dietética y Nutrición

Universidad de Alicante

Técnica en Dietética

Instituto Jávea, IES Nº1

Técnica Auxiliar de Enfermería

IES L’Almadrava

Especializaciones

Salud hormonal femenina y patologías asociadas

(SOP, Endometriosis, etc.) – Osana Academy

Experta en Salud Hormonal

CEAN

Disfunciones de Tiroides

– Osana Academy

Método Sintotérmico

– Osana Academy

Interpretación de Pruebas Analíticas

– Osana Academy